Блюда в горшочках: блюда в горшочках - СУП-ПИТИ В ГОРШОЧКЕ Понадобится: 400-500 г мяса сушеный горох 1/2 репчатой луковицы картофель мята Приготовление: 400-500 г мяса (баранина и говядина в равных количествах) нарезаем небольшими кусочками и раскладываем по горшочкам. Добавляем в каждый горшочек замоченный предварительно горох, 1/2 средней луковицы, нарезанной полукольцами, соль и перец по вкусу. Все заливаем водой и ставим в хорошо разогретую духовку. Когда вода закипит, убавляем огонь до среднего и варим до готовности ок. 50 мин. После этого добавляем в горшочек нарезанную картофелину и, если есть, половину помидора, варим еще 15 мин. В конце готовки присыпаем щепоткой сушеной мяты. Подаем к столу в горшочке. Совет:
1 час 30 мин Автор:
Svetlana Davidkina |