200 гр. фарша
1 яйцо
1 луковица
1 пучок шпината
1 ст. ложка сметаны
соль



 

Добавь в фарш яйцо и соль, перемешай. Шпинат промой, нарежь и протуши 5 мин. на масле. Из фарша сделай лепёшки. В центр каждой положи по 1 ч. ложке шпината и сформируй тефтельки. Обжарь. Сложи в кастрюлю, долей кипячёную воду, поставь на огонь. Когда вода закипит, влей 1 ст. ложку сметаны. Готовь полчаса.

 

1 час

Irina