Красна изба пирогами #2: выпечка - ПИРОГ С ЛИМОНОМ И ИЗЮМОМ Понадобится: 3 ст. муки, 2 яйца, 300 г маргарина, 1 ст. сахара, 300 г сметаны, сода на кончике ножа. Начинка: 3 лимона средней величины, 2 ст. изюма, 1 ст. сахара. Для отделки: ядра грецких, миндальных или лесных орехов - 0,5 стакана, сахарная пудра - 2 ст.л. Приготовление: Приготовить тесто и разделить его на 3 части. Каждую часть раскатать и выпечь 3 коржа. Охладить коржи, положить один на другой, переслаивая начинкой. Верхний корж посыпать сахарной пудрой, украсить орехами. Начинка: вымытые ошпаренные лимоны нарезать ломтиками, удалить зерна. Изюм перебрать, промыть, Обсушить. Пропустить изюм с лимоном через мясорубку, смешать с сахаром. Совет: Автор:
Арина |