Наташины рецепты
Поиск рецептов:
Заполните одно или несколько полей и нажмите кнопку "Поиск"
Название:
Ингредиент:
Автор:
Вход:
Имя:
Пароль:
Доступные операции:
Разные напитки:   напитки - ТУРЕЦКИЙ КОФЕ СО ЛЬДОМ AU LAIT

Понадобится:
На 2 порции:
1/2 чашки молока
1/2 чашки пополам молока и сливок
6 стручков кардамона, раздавленных
1 чашка крепкого кофе, охлажденного



 

Приготовление:
В кастрюле соединить молоко, молоко со сливками, сахар, кардамон, довести до кипения и готовить, помешивая, пока сахар не растворится; дать остыть.
Процедить смесь через мелкое ситечко в небольшой кувшин, добавить кофе и охладить напиток, накрыв крышкой, в течение 20 мин.

Разделить кофе au lait между двумя бокалами, наполненными льдом.

 

Совет:


Автор:
http://www.epicurious.com/