Первое #2: первые блюда - ОКРОШКА "100% УСПЕХА" Понадобится: мясо копченой курицы - 100 гр. мясо копченой говядины - 100 гр. сервелат - 100 гр. яйца домашние - 5 шт. картофель - 6-7 шт. огурец свежий - 3-4 средних шт. пучок петрушки пучок укропа сыворотка 2л майонез - 200 гр. сметана - 100 гр. горчица 3 ст.л. Приготовление: Выход примерно 5 литров, очень, очень сытная. Я готовила на День рождения гости после окрошки очень насытились. И еще вместо соли я ложу Вкусовую приправу или Кнор или развожу в сывортке бульон "Галина бланка". Измельчить два вида мяса, колбасу, яйца, картофель, огурцы и зелень. Смешать с майонезом, сметаной и горчицей, затем медленно, постоянно помешивая залить сывортку. Все аккуратно перемешать добавить по-вкусу лимонную кислоту, засыпать зеленью. Совет:
1 час 20 мин Автор:
Татьяна |