Красна изба пирогами #2: выпечка - ТОРТ "ПРИНЦЕССА" Понадобится: Для бисквита: 2 ст. ложки масла 1 чашка муки 1 ч.л. разрыхлителя полчашки нежирного молока 2 яйца 1 чашка сахара ванильный сахар (1 пакетик) Крем - можно взять готовый ванильный (из пакетика), или подойдет рецепт любого масляного крема (добавить 1-2 пакетика ванильного сахара) Марципан - 400 г, зеленого цвета (можно взять розовый или голубой) Апельсиновое варенье - 100 г Сахарная пудра Приготовление: Бисквит Смазать форму маслом, посыпать мукой. В миске смешать муку и разрыхлитель. Растопить в молоке 2 ст. л. масла. Отдельно смешать сахар, яйца и ванильный сахар - до появления пены. В миску с мукой добавить молоко и яично-сахарную смесь. Хорошо взбить миксером. Вылить в форму. Запекать при 180 С, 25-30 мин. Готовый бисквит оставить остывать - 20 мин. Разрезать на 2 части (как булочку для гамбургера). Корж смазать апельсиновым вареньем, затем - кремом. Накрыть половиной коржа, снова смазать вареньем, кремом. Крем Взять готовый ванильный крем или сделать масляный крем и добавить ванильный сахар. Марципан Слепить как пластилин (в шар), раскатать. Придется приложить силу - марципан должен быть тонким! Катать между бумагой для противня (калька). Положить на торт, края прижать, излишки срезать. Посыпать сахарной пудрой. Совет: Автор:
Наталия |