|
Что сегодня на второе #2: вторые блюда - НАЧИНКА ИЗ ФАРФЕЛЯ Понадобится: Одна порция начинки составляет 2 стакана: 1 стакан фарфеля, 1 стакан теплой воды, 1/4 ч. ложки соли, 1 маленькая луковица, куриный жир, 1 взбитое яйцо, 1/2 стакана нарезанных грибов. Приготовление: Фарфель — пресное тесто, мелко нарубленное или натертое. Перемешать фарфель с теплой водой. Добавить соль. Поджарить лук в небольшом количестве жира. Добавить взбитое яйцо. Перемешать с грибами. Получившейся начинкой нафаршировать курицу перед выпечкой. Совет: Автор:
"300 блюд еврейской кухни", из-во Вече |
