Холодные блюда: холодные блюда - ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ Понадобится: 100 гр белого хлеба, 20-30 гр масла, 50-60 гр черной или красной икры Приготовление: Закусочные бутерброды подают к водке, горьким настойкам, алкогольным коктейлям, чаю или кофе, а также в виде закуски на праздничный стол или перед обедом. Круглые гренки из белого хлеба намазать тонким слоем масла. Сверху положить ломтик яйца, в середину его - немного соленой икры. Для приготовления этих бутербродов из яиц можно удалить желток, измельчить его вилкой, размешать с маслом и намазать на хлеб, сверху уложить кольцами порезанный белок, а в середину - горкой икру. Совет: Автор:
"Застолье" |