(для 4 цыплят)
0,75 л воды или овощного бульона
1 куриное бедро
небольшая чашка вермишели
соль, перец



 

Куриное бедро положите в кастрюлю, залейте водой или овощным бульоном, посолите и поперчите. Накройте кастрюлю крышкой. Доведите до кипения и варите в течение 30 минут. Выньте бедро, снимите кожу, отделите мясо от костей, нарежьте на ломтики и опустите в бульон. Вновь доведите до кипения и добавьте вермишель. Варите в течение 3 минут.

 

Magnuna, из журнала Parents