Наташины рецепты
Поиск рецептов:
Заполните одно или несколько полей и нажмите кнопку "Поиск"
Название:
Ингредиент:
Автор:
Вход:
Имя:
Пароль:
Доступные операции:
Что сегодня на второе #2:   вторые блюда - КАБАЧКИ В СЛИВКАХ

Понадобится:
3 больших кабачка,
2 большие моркови,
репчатый лук (2 луковицы),
сливки 300 мл,
соевый соус,
соус терияки,
щепотка тертого корня имбиря,
1 зубчик чеснока



 

Приготовление:
Блюдо получилось в результате импровизации. Хорошо и как закуска в холодном виде, и как самостоятельное второе блюдо. Мне больше всего понравилось в качестве соуса для пасты.


1. Mелко порезать лук, кабачки порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить на растительном масле отдельно друг от друга. В морковь добавить рубленный чеснок и, перед тем как снять с огня, соевый соус.

2. Все сложить в кастрюлю, добавить имбирь и соус терияки, немного потушить, залить сливками. Когда сливки закипят, снять с огня.


 

Совет:
30 мин

Автор:
Нелли