Первое #2: первые блюда - СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ Понадобится: Куриный бульон 2 л Лук 2 шт Помидоры 2 шт Шпинат 500 г Пельмени Приготовление: Лук и помидоры нарезать кубиками. В масле сначала спассеровать лук, а затем добавить к нему помидоры. В кипящий бульон отпускаем нарезанный шпинат, доводим до кипения. Затем выкладываем помидоры с луком, опять доводим до кипения. Кладем специи, солим, перчим по вкусу и отпускаем пельмени (по 5-6 шт на порцию). Когда пельмень всплывут варим еще минут 5-7. При подаче можно заправить уксусом или сметаной. Совет: Автор:
Владимир |