Наташины рецепты
Поиск рецептов:
Заполните одно или несколько полей и нажмите кнопку "Поиск"
Название:
Ингредиент:
Автор:
Вход:
Имя:
Пароль:
Доступные операции:
Что сегодня на второе #2:   вторые блюда - ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ

Понадобится:
На 4 порции:
600 гр картофеля
2 головки репчатого лука
2 стебля лука-порея
4 ст. л. растительного масла
соль, перец, молотый тмин (можно заменить на щепотку муската)
4 яйца



 

Приготовление:
1. Почистить и нарезать тонкими ломтиками картофель, опустить в холодную воду.

2. Лук-порей нарезать кольцами, репчатый лук - кубиками.

3. Разогреть на сковороде масло. Немного потушить весь лук, добавить картофель, все специи. Накрыть крышкой, тушить 20 мин, помешивая.

4. Взбить яйца. Залить сковородку и оставить на слабом огне до загустения. Подавать можно с листовым салатом.

 

Совет:
10 мин + 20 мин
В 1 порции 310 ккалор  (подробнее)

Автор:
Nush