Блюда в микроволновке: блюда в микроволновке - ТОРТ ТУТТИ-ФРУТТИ Понадобится: На 20 порций: 250 г орехов; 200 г фиников; 50 г инжира или кураги; 30 г изюма; цукаты из апельсиновой корки; 8 яиц; 40 г тертой булки; 150 г сахара; лимонный сок; 8 ст. ложек теплой воды; 200 г шоколада; 100 г сливочного масла. Приготовление: 1. Желтки разотрите с сахаром добела, добавьте орехи (200 г молотых и 50 г крупно нарезанных), порезанные фрукты и апельсиновую корку, тертую булку, лимонный сок и теплую воду. В конце добавьте крутую пену из взбитых белков и осторожно перемешайте. 2. Массу выложите в смазанную маслом форму диаметром 24 см, поставьте на решетку для запекания и выпекайте при 420 Вт в течение 30 минут. Дайте постоять в форме, выньте и положите на решетку до полного остывания. 3. Из шоколада и сливочного масла приготовьте помаду, как в рецепте "Кокосовый торт", и облейте остывший торт. Совет: Автор:
из книги Тамары Шпаковской "Кухня микроволновой печи" |