Первое #2: первые блюда - ЯБЛОЧНЫЙ СУП Понадобится: 6 больших кислых яблок, соль, 1 литр воды, 100 г сливок, 1 ст.ложка муки, мед. Приготовление: Яблоки вымыть, нарезать и бросить вариться в подсоленную воду - пока не разварятся. Между тем в сливках венчиком взбить столовую ложку муки. Готовые яблоки протереть и в полученную массу влить взбитые с мукой сливки. Все вновь поставить на огонь и, размешивая, довести до кипения. Подсластить медом. Суп можно подавать теплым и холодным. Совет: Автор:
Радио "Прага" |