Красна изба пирогами #2: выпечка - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "ВКУСНЯШКА" Понадобится: Для теста: творог 250 гр мука 300 гр растительное масло 6 ст.л. яйцо 2 шт. сахар 100 гр 1 ч.л. гашёной уксусом соды Для начинки: любое густое фруктово-ягодное повидло или свежие плоды Приготовление: Этот пирог я готовлю уже несколько лет, он нравится абсолютно всем: и гостям, и членам семьи. Он прост в исполнении, недорог, и очень вкусен! Главное - не делайте тесто слишком крутым, и пирог будет нежным. 1. Смешайте яйца с сахаром, добавьте творог, раст. масло, постепенно всыпьте муку, положите соду, гашёную уксусом, тесто должно получиться однородным и не очень крутым. 2. Дно разъёмной формы смажьте раст. маслом, а ещё лучше воспользуйтесь бумагой для выпекания. 3. В разъёмной форме дно закройте частью теста, сверху - начинка, а затем закройте "решёточкой" из теста (хотя форма пирога может быть любой, я делаю так). 4. В разогретой до примерно 180 градусов духовке выпекайие пирог около 40 минут. Приятного аппетита! Совет:
15-40 мин Автор:
zuzlik |