Первое #2: первые блюда - СЫРНЫЙ СУП Понадобится: картофель средний - 4 шт. луковица средняя - 1 шт. сырки "Дружба" - 2 шт. бульон мясной или куриный - 2 л. морковь - 1 шт. Приготовление: 1) Почистить картофель, отварить его; 2) Пока варится картофель нужно почистить лук и морковь; мелко порезать и потереть их соответственно; 3) Обжарить лук и морковь; 4) Когда свариться картофель, его выложить в сковороду с луком и морковью, размять и обжарить; 5) Вкипятить бульон, выложить смесь в бульони опять вскипятить; 6) Сырки нарезать небольшими кубиками и бросить в суп и растворить; 7) Специи по вкусу. Совет: Автор:
Елена |