100 г черного шоколада,
1/4 стакана сливочного масла,
2 яйца,
1/8 ч. ложки соли,
2/3 стакана сахара,
1/2 стакана муки,
1/2 стакана рубленых орехов.



 

Растопить шоколад с маслом. Взбить яйца с солью до загустения. Добавить сахар, муку и орехи. Помешивая, влить шоколадную массу. Выложить в смазанную маслом квадратную форму. Выпекать в течение 20 минут при температуре 180°С. Вынуть из духовки и, не остужая, разрезать на квадратные кусочки.

 

"300 блюд еврейской кухни"