На 1 порцию:
1 кусок черного хлеба
1 кусок ветчины
2 яйца, поджаренных с 2 ст л молока
1 перец, порезанный на тонкие полоски



 

1. От куска хлеба отрезать треугольник в форме трубочки мороженого.

2. Вырезать треугольник ветчины и накрыть хлеб, как трубочку. Сделать яичницу-болтунью и выложить ее сбоку, как мороженое.

3. Положить полоски красного перца крест-накрест на "трубочке" и посыпать мелко порезанным перцем яйцо.


 

Народный рецепт.