песочное тесто
2 помидора
1 ст.л. горчицы
100 г измельченной ветчины
50 г сыра
4 яйца
250 г сливок
соль, перец



 

Раскатайте тесто, выложите в форму и наколите вилкой. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожуры и удалите семечки. Смажьте горчицей, поверх выложите нарезанные на кусочки помидоры, ветчину и тертый сыр. Залейте яйцом, взбитым со сливками, солью и перцем. Запекайте в прогретой до 180 градусов (термостат 5) духовке в течение 35 мин. Подавайте горячим или теплым.

 

Magnuna, из журнала Parents