200 гр. творога
4 яйца
3 ст. ложки молока
3-4 ст.ложки муки
1 ст. сахара
1 ст. ложка слив. масла
2 ст. ложки изюма
1/2 стакана варенья
соль



 

Очень вкусно и быстро, всей семье нравится.

Творог протереть, смешать с яйцом, промытым и перебранным изюмом.

Приготовление омлета: Муку, молоко, желтки, соль перемешать, добавить взбитые белки и запечь в духовке в сковороде, смазанной маслом. На готовый омлет выложить творожную массу, завернуть в виде рулета и прогреть в духовке, подавать с вареньем.

 

Марина