200 г груш, 100 г яблок, 100 г вишен, 70 г сыра, 4 тоста, 1/2 стакана творожного соуса, 2 столовые ложки сливок, листья салата.



 

Вымытыми и обсушенными листьями салата выложить салатницу, посредине ее положить тосты, сверху - ломтики фруктов и залить творожным соусом, к которому добавлены сливки. Посыпать натертым сыром. Украсить фруктами.

Вместо свежих фруктов можно употреблять консервированные (зимой).

 

Кулинарная книга. Калининградское книжное издательство, 1992.