Вермишель 20 а, молоко 200 г, вода 100 г, сахарный сироп 5 г, масло сливочное 10 в, раствор соли 5г.



 

Вскипятить воду, прибавить сахарный сироп, раствор соли, опустить перебранную вермишель и кипятить 15 минут, затем добавить подогретое молоко и прокипятить 2-3 минуты.
В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла.

 

Детское питание. М., Госторгиздат, 1957