На 6 порций:
3 ложки риса с верхом



 

Рис перебрать, хорошо промыть и варить в процеженном бульоне, изредка помешивая ложкой, чтобы не пристал ко дну. Рис варится 1/2 часа. Перед подачей можно прибавить лимон по вкусу.

 

Народный рецепт.