300 г листового салата, 100 г редиса. 4 столовые ложки сметаны, укроп, зеленый лук, соль.



 

Салат нащипать, редис нарезать кружочками или натереть на крупной овощной терке. К сметане добавить рубленый укроп и соль. Приготовленным соусом залить измельченные овощи. Салат посыпать нарезанным луком. Редис можно заменить свежими огурцами, нарезанными маленькими полосками.
Этот салат можно подавать с соусом из растительного масла и сваренными вкрутую яйцами.

 

"Когда мамы нет дома..." Черкасова, Бабаджанова