Наташины рецепты
Поиск рецептов:
Заполните одно или несколько полей и нажмите кнопку "Поиск"
Название:
Ингредиент:
Автор:
Вход:
Имя:
Пароль:
Доступные операции:
Десерты:   десерты - ЗЕФИР АБРИКОСОВЫЙ

Понадобится:
На 1 порцию: абрикосы 50 г, сахар 3 чайные ложки, желатин 1/5 чайной ложки, белок 1/2 шт.



 

Приготовление:
Взбивают белки и соединяют их с доведенным, до кипения абрикосовым пюре.
В эту массу вводят сахар, растворенный в воде желатин, размешивают, выкладывают (лучше отсаживать из кондитерского шприца) в вазочки или креманки и охлаждают. При подаче зефир можно полить фруктовым соком.

 

Совет:


Автор:
lenok