Разные напитки: напитки - МЕД (НАПИТОК) Понадобится: На 15 х 750 мл бутылок: 50 г свежих дрожжей маленький кусок хлеба 9 л воды 2.25 л меда 900 г белого сахара сок 4 лимонов 25 г гвоздики кусок имбиря, тертый Приготовление: Мед премного воспевался валлийскими поэтами и бардами и считался почти королевским напитком. 1. Намазать хлеб дрожжами. 2. Вскипятить воду, добавив мед и сахар, перелить в глиняный горшок. Снять пену. 3. Добавить лимонный сок, гвоздику, имбирь и дать остыть. 4. Когда смесь будет едва теплой, аккуратно положить на поверхность хлеб дрожжами вверх. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 6-8 дней. 5. Слить и разлить по бутылкам, не закупоривая плотно. Напиток будет готов через 5-6 месяцев. Совет: Автор:
Lamb, Leeks and Laverbread |