На 6 порций:
135 г клубничного желе
410 г консервированной клубники
170 г сгущенного молока, охлажденного
25 г сливочного масла, растопленного
75 г печенья, разломанного на кусочки
6 ч л фромаж фре или сметаны



 

1. Слить клубнику, подогреть сок, чтобы растворить желе. Охладить и дать ему застыть. Взбить в блендере желе, фрукты и молоко в пену. Разлить по 6 формочкам (на дно положить по кружку бумаги). Смешать масло с печеньем и выложить поверх желе. Поставить в холодильник.

2. Перевернуть, когда чизкейк застынет, украсить ложкой фромаж фре и сахарными цветами.

 

FC